Las 10 mejores cafeterías en Sydney

Para los amantes del café en Australia, la calidad de esta bebida y el ambiente del lugar son sumamente importantes a la hora de elegir un lugar para beber café. Baristas y mixólogos se preparan constantemente y las cafeterías buscan crear una atmósfera cálida para ofrecer un excelente servicio. Enseguida te mencionamos algunas de las cafeterías más destacadas en Sydney:

Paramount Coffee Project

Inaugurada en 2013 gracias a la colaboración de Jin Ng de la casa productora Paramount, esta cafetería se distingue por su enfoque en la calidad del café y sus diferentes métodos de preparación y tostado. También es un espacio para que agricultores, baristas y mixólogos locales e internacionales compartan sus conocimientos en torno a la preparación de distintos estilos de café con el objetivo de brindar a sus comensales todas las gamas de sabores que puedan existir en una taza de café. La cafetería se encuentra en 80 Commonwealth St. Surry Hills, en un horario de 7 a.m. a 4 p.m.

Matinee Coffee

Es una de las cafeterías más grandes de Sydney con una capacidad para 80 personas. Por lo tanto, es una buena opción para grupos grandes de amigos que desean tomar un café y pasar un buen rato. No es necesario hacer una reservación debido al amplio espacio del lugar. Ofrece un menú con platillos variados que incluye opciones veganas. La dirección es 23-29 Addison Rd Marrickville, y abren todos los días de 7 a.m. a 4 p.m. La cocina cierra a las 3 p.m.

Mecca Coffee

Los fundadores de esta cafetería importan los granos de café de distintos países llevando a cabo un proceso minucioso que cumple con los más altos estándares de calidad. El café se prepara en los tostadores Probat, los cuales cuentan con tecnología moderna que obtiene una consistencia deliciosa en el café. La cafetería se encuentra ubicada en 67 King Street, en un horario de lunes a viernes de 6:00 a.m. a 4:30 p.m.

Bar Bellaccino

Desde 1997, reúne los mejores sabores para los amantes del café. Han sido ganadores del premio “Cafe of the year” en el año 2000 y en 2017 fueron premiados por los Golden Bean Awards como el café dentro del top 1% en Australia y Nueva Zelanda. Hay varias sucursales, pero una de ellas se ubica en el nivel 3 del Westfield Shopping Centre 236 Pacific Hwy, Hornsby, en un horario de lunes a miércoles de 7:30 a.m. a 5:30 p.m., los jueves de 7:30 a.m. a 9:00 p.m., viernes de 7:30 a.m. a 5:30 p.m., sábado de 8:00 a.m. a 5:30 p.m. y domingo de 9:00 a.m. a 5:00 p.m.

The Coffee Club

Un ambiente relajado que motiva la convivencia mediante el café. Es una cadena de cafeterías con 400 sucursales alrededor de 9 países. Nace en 1989 en Brisbane ante la necesidad de encontrar una cafetería que reúna una experiencia sofisticada y la calidad del servicio y sus productos. La dirección de uno de los locales es 8 Australia Avenue, Homebush Bay, en un horario de lunes a viernes de 6:30 a.m. a 4:00 p.m. y sábados y domingos de 7:00 a.m. a 2:00 p.m.

Coffee Alchemy

Todo inició como una experiencia entre distintos aromas, granos e ingredientes de árboles frutales que llevó a sus dueños a comprar las mejores máquinas para tostar y preparar café. Su esfuerzo en producir la mejor calidad de café los hizo ganadores del “Australian Barista Title”, “Coffee Beans Awards” en 2011 y 2013;“Best Coffee” en la SMH Good Cafe Guide 2011, 2012, 2013 y 2014. La cafetería se encuentra en 24 Addison Rd Marrickville, en un horario de lunes a viernes de 7 a.m. a 2 p.m., sábados de 8 a.m. a 3:00 p.m. y domingos sólo para llevar y comprar granos de 9 a.m. a 1 p.m. 

The Pool Cafe

Una cafetería divertida que propone la convivencia mediante juegos como el pool, snooker, futbolín, carrom, entre otros, con una buena taza de café. La dirección es 94 Marine Parade, Maroubra, en un horario de lunes a domingo de 7:00 a.m. a 3:00 p.m. Es necesario reservar con tiempo de antelación para jugar.

A Man and his Monkey Cafe

Un espacio ameno, acogedor y pacífico después de un día ocupado. Además del café, cuenta con deliciosos platillos que incluyen comida israelí. Se caracteriza por brindar atención amable y respetuosa a los clientes. Ubicado en 149 Clovelly Road, 2031 Randwick, en un horario de 6:15 a.m. a 3:00 p.m.

MCA Cafe & Sculpture Terrace

La cafetería del Museo de Arte Contemporáneo de Australia se encuentra ubicada en una terraza donde los comensales pueden observar un paisaje maravilloso de la Sydney Opera House y del Sydney Harbour Bridge. No es necesario visitar el museo para entrar a la cafetería, pero es sumamente recomendable hacer el recorrido. La dirección es 4/140 George St, The Rocks, en un horario de lunes a martes de 10 a.m. a 5 p.m., miércoles de 10 a.m. a 9 p.m., jueves de 10 a.m. a 5 p.m. y de viernes a domingo de 10 a.m. a 9 p.m.

Sappho Books, Cafe & Bar 

Un café con una librería de segunda mano durante el día y un bar con música en vivo y lecturas de poesía durante la noche. Este lugar ofrece a sus clientes la oportunidad de adentrarse en actividades artísticas locales. De igual manera este espacio cultural es un punto de venta para conseguir partituras de música de segunda mano. El lugar se encuentra en 51 Glebe Point Rd Glebe, en un horario de lunes a martes de 6:30 a.m. a 8:30 p.m, miércoles a sábado de 8:30 a.m. hasta tarde, domingos de 9:00 a.m. a 6:30 p.m.

Autor: Mirza Tello